Carnes a la brasa en SANTIGA, SANTA PERPÈTUA DE MOGODA

Entrantes

• Ensalada griega

  9.90 €

  Queso feta, tomate, cebolla, pepinillos, orégano y aceitunas.

• Ensalada de la casa

  7.30 €

  Lechuga, tomate, cebolla, maíz, zanahoria, aceitunas, pepinillos, huevo duro y bacalao desgajado.

• Ensalada catalana

  8.60 €

  Lechuga, tomate, cebolla, maíz, zanahoria, aceitunas, pepinillos, huevo duro, bacalao desgajado y embutido.

• Ensalada con queso de cabra

  9.20 €

  Variedad de lechugas, tomate cherry, manzana, salsa césar, frutos secos, fruta deshidratada y queso de cabra con azúcar quemado.

• Xatonada

  10.40 €

  Lechuga, escarola, bacalao, atún, anchoas, salsa romesco y aceitunas negras.

• Cogollos

  8.90 €

  Cogollos, anchoas, atún, tomate cherry, aceitunas negras y huevo duro.

• Espárragos blancos con mayonesa

  8.30 €

  Espárragos blancos, huevo duro, lechuga, tomate y mayonesa.

• Espárragos blancos con jamón

  12.90 €

  Espárragos blancos, aceitunas negras, jamón y mayonesa.

• Espárragos trigueros a la plancha

  8.90 €

  Espárragos trigueros, patata al rescoldo, tomate cherry y salsa romesco.

• Esqueixada de bacalao

  9.90 €

  Bacalao, tomate, pimiento verde cebolla y aceitunas negras.

• Escalivada

  9.80 €

  Pimiento escalivado, berenjena escalivada, patata al rescoldo, anchoa, huevo duro y aceitunas negras.

• Entremés

  7.50 €

  Embutidos variados y queso

• Jamón del país

  8.50 €

• Jamón ibérico

  17.50 €

• Surtido de patés

  8.50 €

  Patés variados, mermelada y tostadas.

• Sopa de fideos

  4.60 €

• Canelones de la casa

  8.10 €

• Macarrones a la boloñesa con queso gratinado

  6.90 €

Platos de temporada

• Melón con jamón

  9.90 €

• Gazpacho

  4.80 €

• Alcachofas al horno

  7.90 €

Tostadas

• Tostada de salmón

  9.80 €

  Tostada con queso Philadelphia, salmón ahumado, huevo duro y aceitunas negras.

• Tostada de jamón del país

  8,90 €

• Tostada de jamón ibérico

  14,80 €

• Tostada de escalivada con anchoas

  9,60 €

  Tostada con tomate, berenjena escalivada, pimiento escalivado, anchoas y aceitunas negras.

• Tostada de payés

  9.50 €

  Tostada con mermelada de tomate, jamón, espárragos trigueros y queso de cabra con azúcar quemado.

• Tostada de cebolla caramelizada

  9.50 €

  Tostada con tomate, cebolla caramelizada, anchoas y queso de cabra con azúcar quemado.

• Tostada mixta de payés y de cebolla caramelizada

  9.50 €

• Rebanada de pan

  1.60 €

• Tostada con tomate y ajo

  1.95 €

• Pan con tomate

  1.80 €

Carnes a la brasa

• Butifarra

  8.00 €

• Butifarra negra

  8.00 €

• Chistorra

  7.90 €

• Pollo

  8.00 €

• Lomo

  8.10 €

• Conejo

  8.60 €

• Cordero

  15.50 €

• Bistec

  13.90 €

• Entrecot

  16.50 €

• Hamburguesa

  4.10 €

• Pies de cerdo

  10.50 €

• Secreto ibérico

  13.50 €

• Presa ibérica

  9.90 €

• Salsas:

• Roquefort o Pimienta verde

  2.00 €

• Alioli o mayonesa

  1.20 €

Otras carnes

• Ternera con setas

  11.00 €

• Carrilleras de cerdo al horno

  11.00 €

Pescado

• Bacalao con samfaina

  15.50 €

• Bacalao al alioli

  15.50 €